Vinaigrette ist eine kalte Soße. Sie besteht aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten, zum Beispiel Kräuter und Senf. Die Vinaigrette wird vor allem als Salatsoße gegessen.
Βινεγκρέτ είναι μια κρύα σάλτσα. Αποτελείται από ξύδι, λάδι, αλάτι και άλλα συστατικά, όπως βότανα και μουστάρδα. Η βινεγκρέτ καταναλώνεται κυρίως ως σάλτσα για σαλάτα.