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al dente  (al dente )

• Al dente ist italienisch und bedeutet "für den Zahn (spürbar)". Nudeln sind al dente, wenn sie noch ein wenig hart sind.
• Al dente pochodzi z języka włoskiego i oznacza dosłownie „na ząb”. Makaron jest al dente, jeśli jest jeszcze lekko twardy.

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