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al dente  (Αλ ντέντε (al dente))

• Al dente ist italienisch und bedeutet "für den Zahn (spürbar)". Nudeln sind al dente, wenn sie noch ein wenig hart sind.
• Το αλ ντέντε είναι ιταλικός όρος και σημαίνει "στο δόντι (αισθητό)". Τα ζυμαρικά είναι αλ ντέντε, όταν είναι ακόμα λίγο σκληρά.

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