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Konservierung (von Lebensmitteln) (консервирование (продуктов))

  • Bei der Konservierung werden Lebensmittel haltbar gemacht. Zum Beispiel durch Salz, Zucker, Rauch, Trocknung, Hitze oder Kälte.
  • Консервирование продлевает срок годности продуктов. Так, к способам консервирования относятся соление, засахаривание, копчение, сушка, заморозка или тепловая обработка.

  • Verwandte Begriffe

  • пищевые добавки (Lebens­mittel­zusatz­stoffe)
  • дата минимального срока годности (Mindest­haltbarkeits­datum)
  • пастеризовать (pasteurisieren)
  • Mehr zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)
  • Übung zum Begriff Konservierung (von Lebensmitteln)