Das Kellnermesser oder Sommeliermesser gehört zum Kellner-Besteck und ist ein Werkzeug zum Öffnen von Flaschen. Damit lassen sich Verschlüsse wie Kronkorken, Korken und Folien um den Flaschen-Hals leicht entfernen.
سكين النادل أو سكين الساقي هي من أدوات المائدة الخاصة بالنادل وهي أداة لفتح الزجاجات. حيث تقوم بإزالة الأغطية مثل أغطية الزجاجات والفلين والرقائق حول عنق الزجاجة بسهولة.