Rohstoffe sind Stoffe, die in der Natur vorkommen. Sie können von Tieren, Pflanzen oder Mineralien stammen. Mit ihnen stellt man neue Produkte her oder erzeugt Energie. Rohstoffe sind zum Beispiel Kohle, Erdöl, Erze, Metalle, Holz, Schwefel, Salz, Getreide, Fleisch, Kautschuk und Erden. Manche Rohstoffe erneuern sich nicht und werden immer knapper. Wenn man Stoffe wiederverwertet (recycelt), kann man Rohstoffe sparen.
Les matières premières sont des matières extraites de la nature. Elles peuvent être d’origine animale, végétale ou minérale. Elles peuvent être transformées en de nouveaux produits ou permettre la production d’énergie. Le charbon, le pétrole brut, les minerais, les métaux, le bois, le soufre, le sel, les céréales, la viande, le caoutchouc et la terre en sont des exemples. Certaines matières premières ne se renouvellent pas et deviennent de plus en plus rares. La revalorisation (recyclage) des matières premières permet de les économiser.