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Fettabscheider
- Fettabscheider trennen Fett und Öl vom Abwasser. Das fett- und öl-haltige Spülwasser aus der Gastronomie-Küche muss über einen Fettabscheider gereinigt werden. Erst dann darf das Wasser in die Kanalisation abfließen
Verwandte Begriffe
- Induktionserwärmung
- Systemgastronomie
- Transfette
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- Übung zum Begriff Fettabscheider
