Unter Züchtung versteht man, dass Lebewesen (Tiere, Pflanzen) mit einem bestimmten Ziel vermehrt werden. Ziel dabei ist es, bestimmte Merkmale bei den Nachkommen zu verstärken oder zu verringern. Meist will man durch die Veränderung bei der Züchtung die Art verbessern. Wichtig ist auch, dass die Lebewesen nicht krank werden.
Εκτροφή είναι, όταν τα ζώντα ζώα (ζώα, φυτά) πολλαπλασιάζονται με συγκεκριμένο στόχο. Ο στόχος είναι να αυξηθούν ή να μειωθούν ορισμένα χαρακτηριστικά στους απογόνους. Τις περισσότερες φορές ο στόχος είναι η βελτίωση του είδος μέσω της αλλαγής στην εκτροφή. Επίσης σημαντικό να μην αρρωσταίνουν οι ζωντανοί οργανισμοί.