Unter Züchtung versteht man, dass Lebewesen (Tiere, Pflanzen) mit einem bestimmten Ziel vermehrt werden. Ziel dabei ist es, bestimmte Merkmale bei den Nachkommen zu verstärken oder zu verringern. Meist will man durch die Veränderung bei der Züchtung die Art verbessern. Wichtig ist auch, dass die Lebewesen nicht krank werden.
Под селекцией понимается процесс размножения живых организмов (животных, растений) с определенной целью, которая заключается в развитии или уменьшении определенных наследственных качеств у потомства. Как правило, за счет изменения при селекции цель направлена на улучшение породы. Немаловажным фактором является также предотвращение болезней живых организмов.