Silage ist Grünfutter, das durch Gärung konserviert wurde. Dabei werden die Pflanzen gehäckselt, in ein Silo geschüttet und luftdicht abgeschlossen. Nun vermehren sich Milchsäurebakterien und es bildet sich Milchsäure. Diese verhindert das Wachstum von Fäulnisbakterien.
Silage is forage that has been preserved by means of fermentation. To make silage, plants are chopped and thrown into a silo, which is tightly sealed. Lactic acid bacteria then multiply in the silage and lactic acid is created. This acid prevents the growth of other unwanted bacteria.