Der pH-Wert ist eine Zahl. Sie gibt an, ob eine Flüssigkeit eher sauer (Säure) oder basisch (Lauge) ist. Die pH-Werte reichen von 0 bis 14. Wasser ist normalerweise neutral. Es hat einen pH-Wert von 7. Unsere Haut (auch die Kopfhaut) hat einen pH-Wert von 5,5. Sehr geringe (0-2) und sehr hohe (12-14) pH-Werte sind schädlich für die Haut, weil sie ätzend sind. Sie zerstören den Säureschutzmantel der Haut. Friseurinnen und Friseure schützen ihre Hände deshalb mit Schutz-Handschuhen, wenn sie zum Beispiel mit einer Lauge für eine Dauerwelle arbeiten.
Значення pH — це число. Воно вказує на те, чи є рідина більш кислою (кислота) або лужною (луг). Значення pH коливаються від 0 до 14. Вода зазвичай нейтральна. Її значення pH становить 7. Значення рН нашої шкіри (та шкіри голови) становить 5,5. Дуже низькі (0-2) та дуже високі (12-14) значення pH шкідливі для шкіри, оскільки вони є агресивними. Вони руйнують кислотну захисну оболонку шкіри. Тому перукарі захищають руки за допомогою захисних рукавичок, коли вони, наприклад, працюють з лугами, для перманентної завивки.