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Stewarding (Stewarding)

• Stewarding kommt aus dem Englischen. Es bezeichnet in der Gastronomie oder in Hotels die Abteilung, die sich um die Reinigung und die Verwaltung der Küche kümmert. Die Mitarbeiter halten Geschirr, Besteck und Küchengeräte sauber und entsorgen den Müll.
• Το Stewarding είναι αγγλική ορολογία. Στην εστίαση ή στα ξενοδοχεία, αναφέρεται στο τμήμα που φροντίζει για την καθαριότητα και τη διαχείριση της κουζίνας. Οι υπάλληλοι διατηρούν τα πιατικά, τα μαχαιροπήρουνα και τα σκεύη της κουζίνας καθαρά και πετούν τα σκουπίδια.

• Verwandte Begriffe

• Boutique Hotel (Boutique-Hotel)
• Cross-Kitchen (Crossover Küche)
• Housekeeping (Housekeeping)
• Mehr zum Begriff Stewarding
• Übung zum Begriff Stewarding