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Grundzubereitungs­arten (основни начини за готвене)

• Beim Kochen gibt es verschiedene Grundzubereitungsarten, zum Beispiel Backen, Braten, Frittieren, Grillen, Gratinieren.
• Готвенето се извършва по различен начин, например печене, пържене, приготвяне на грил, приготвяне на гретен.

• Verwandte Begriffe

• бланширам (blanchieren )
• задушавам (dünsten)
• сотирам (sautieren)
• Mehr zum Begriff Grundzubereitungs­arten
• Übung zum Begriff Grundzubereitungs­arten