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Fettabscheider (сепаратор жира)

  • Fettabscheider trennen Fett und Öl vom Abwasser. Das fett- und öl-haltige Spülwasser aus der Gastronomie-Küche muss über einen Fettabscheider gereinigt werden. Erst dann darf das Wasser in die Kanalisation abfließen
  • Сепараторы жира предназначены для сбора и устранения жиров и растительных масел из сточных вод. В гастрономии после мытья и ополаскивания посуды загрязненную жирами и растительными маслами воду необходимо очищать с помощью сепаратора жира. Только после этого воду можно сливать в канализацию.

  • Verwandte Begriffe

  • индукционный нагрев (Induktions­erwärmung)
  • системная гастрономия (System­gastronomie)
  • трансжиры (Transfette)
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  • Übung zum Begriff Fettabscheider