Aioli ist eine kalte Creme. Diese Creme isst man zum Beispiel in Spanien und Italien. Aioli besteht vor allem aus Knoblauch, Öl und Salz. Die Creme wird als Vorspeise mit Brot oder Oliven gegessen. Oder sie wird zu Fleisch, Fisch und Gemüse serviert. Aioli ist auch ein typisches Gericht aus der Provence (Frankreich). Es besteht aus Kartoffeln, Karotten, grünen Bohnen, Seeschnecken und Stockfisch. Dazu wird Aioli-Creme gegessen.
Айоли — холодный соус, состоящий прежде всего из чеснока, растительного масла и соли. Данный соус очень популярен, например, в Испании и Италии. Его едят в качестве закуски с хлебом или маслинами. Кроме того, его подают с мясом, рыбой или овощами.
Айоли также является типичным блюдом в Провансе (Франция). Оно состоит из картофеля, моркови, стручковой фасоли, морских улиток и рыбы. Все это приправляется соусом Айоли.
