Fruchtfolge bedeutet, dass auf einem Feld nacheinander verschiedene Pflanzen angebaut werden. Damit wird verhindert, dass der Boden ausgelaugt wird. Bei der Einfeldwirtschaft (Monokultur) findet 5 Jahre lang kein Fruchtwechsel statt.
Prin rotația culturilor se înțelege că pe un anumit teren agricol se vor cultiva diferite tipuri de plante. Astfel se dorește a se împiedica epuizarea anumitor substanțe din sol. În cazul monoculturilor (al cultivării doar a unei plante pe același teren) timp de cinci ani nu se mai schimbă planta cultivată.
