Fruchtfolge bedeutet, dass auf einem Feld nacheinander verschiedene Pflanzen angebaut werden. Damit wird verhindert, dass der Boden ausgelaugt wird. Bei der Einfeldwirtschaft (Monokultur) findet fünf Jahre lang kein Fruchtwechsel statt.
Crop rotation means growing different crops one after the other on a field. This prevents the soil being leached. In monoculture, on the other hand, no crop rotation takes place for five years.