Unter dem Begriff beizen versteht man, wenn das Saat-Gut (Samen) oder das Pflanzgut (zum Beispiel Zwiebeln) mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Meist sind das Mittel gegen Pilzkrankheiten (Fungizide). Diese Mittel nennt man Beizmittel. Sie sind flüssig oder fest.
Prin tratamentul semințelor sau răsadurilor se înțelege procedura prin care se tratează semințele sau răsadurile (de ex. ceapa) cu produse fitosanitare. Acestea sunt de obicei produse fungicide (împotriva ciupercilor). Aceste produse pentru tratamentul semințelor pot fi lichide sau solide.