Unter dem Begriff beizen versteht man, wenn das Saat-Gut (Samen) oder das Pflanzgut (zum Beispiel Zwiebeln) mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Meist sind das Mittel gegen Pilzkrankheiten (Fungizide). Diese Mittel nennt man Beizmittel. Sie sind flüssig oder fest.
Pojęcie zaprawiania nasion stosuje się, gdy materiał nasienny (nasiona) lub roślinny (np. cebulki) jest poddawany działaniu środków ochrony roślin. Najczęściej chodzi tu o środki grzybobójcze (fungicydy). Środki te nazywa się zaprawą nasienną. Występują one w postaci płynnej lub stałej.
