Aufzucht ist, wenn Tiere und Pflanzen großgezogen werden. Kälber zieht man auf, damit sie zu Rindern werden. Im Gartenbau spricht man zum Beispiel von Aufzucht, wenn man Zwiebelpflanzen großzieht.
Rearing animals means looking after young animals until they are fully grown. Calves are reared to become cows. In horticulture, nurturing means growing plants, for example from flower bulbs.