Aufzucht ist, wenn Tiere und Pflanzen großgezogen werden. Kälber zieht man auf, damit sie zu Rindern werden. Im Gartenbau spricht man zum Beispiel von Aufzucht, wenn man Zwiebelpflanzen großzieht.
Отглеждането е процесът, при който за животните и растенията се полагат грижи, за да пораснат. Телетата се обгрижват, за да станат говеда. В растениевъдството например се говори за отглеждане, когато от арпаджика при обгрижване порасне лук.