Vinaigrette ist eine kalte Soße. Sie besteht aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten, zum Beispiel Kräuter und Senf. Die Vinaigrette wird vor allem als Salatsoße gegessen.
Вінегрет – це холодний соус. У його складі – оцет, олія, сіль та інші інгредієнти, наприклад, трави та гірчиця. Вінегрет використовується здебільшого як заправка для салатів.