Beim Servieren nehmen Kellner die Bestellung der Gäste auf und bringen danach Getränke und Speisen an den Tisch. Sie sind stets aufmerksam und kümmern sich um ihre Gäste, damit diese das Essen genießen können. Teller und Getränke werden beim Servieren immer von der rechten, Brot und Salat von der linken Seite gereicht.
Prilikom posluživanja konobari primaju narudžbe gostiju, a potom im na stol donose piće i hranu. Uvijek su pažljivi i brinu o svojim gostima kako bi mogli uživati u hrani. Prilikom posluživanja tanjuri i piće uvijek se daju s desne strane, a kruh i salata s lijeve strane.