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Rechaud
Mit einem Rechaud können Speisen und Getränke warm gehalten werden. Das Gerät steht auf dem Esstisch oder Büfett. Es wird mit Gas, Brenn-Paste oder Strom betrieben. Manchmal dienen auch aufgeheizte Metall-Platten als Rechaud.
Verwandte Begriffe
Büfett
Frontcooking
kalte Theke
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