Mit einem Rechaud können Speisen und Getränke warm gehalten werden. Das Gerät steht auf dem Esstisch oder Büfett. Es wird mit Gas, Brenn-Paste oder Strom betrieben. Manchmal dienen auch aufgeheizte Metall-Platten als Rechaud.
Cu ajutorul unui reșou alimentele și băuturile pot fi menținute calde. Aparatul stă pe masa de servit sau pe bufet. Acesta funcționează cu gaz, combustibili lichizi sau curent electric. Câteodată și plăcile de metal încălzite pot servi ca și reșouri.