Rebsorten sind unterschiedliche Weinreben. Für die Weinproduktion eignen sich bestimmte Rebsorten. Es gibt Weißwein-Rebsorten (z.B. Silvaner) und Rotwein-Rebsorten (z.B. Spätburgunder).
Сорт винограда зависит от виноградной лозы. Для производства вина выбирают определенные сорта винограда. Так, существуют сорта винограда для белого вина (например, Сильванер) или красного (например, Пино-Нуар).