Induktionserwärmung ist ein technisches Verfahren. Dabei erwärmt ein elektro-magnetisches Feld den Boden des Koch-Geschirrs. Das Kochfeld selbst bleibt kalt. Induktionstechnik verbraucht wenig Energie.
Induction heating is a technical procedure in which an electromagnetic field heats up the base of the pots and pans. The hob itself stays cold. Induction technology uses little energy.