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Grundzubereitungs­arten (basic preparation methods)

  • Beim Kochen gibt es verschiedene Grundzubereitungsarten, zum Beispiel Backen, Braten, Frittieren, Grillen, Gratinieren.
  • There are different basic preparation methods in cooking. Baking, roasting, frying, grilling, gratinating are some examples.

  • Verwandte Begriffe

  • blanch (blanchieren )
  • braise (dünsten)
  • sauté (sautieren)
  • Mehr zum Begriff Grundzubereitungs­arten
  • Übung zum Begriff Grundzubereitungs­arten