Heu ist getrocknetes Grünfutter für Tiere. Besonders wichtig ist Heu für die Ernährung von Wiederkäuern (Rinder und Schafe) über die Winter-Monate hinweg. Heu besteht zum Beispiel aus Gras, Wiesen-Kräutern und Raps.
Saman hayvanlar için kurutulmuş yeşil yemdir. Özellikle kış aylarında geviş getiren hayvanların (sığır ve koyun) beslenmesi için saman önemlidir. Saman ot, çayır otları ve kanoladan oluşur.