Fruchtfolge bedeutet, dass auf einem Feld nacheinander verschiedene Pflanzen angebaut werden. Damit wird verhindert, dass der Boden ausgelaugt wird. Bei der Einfeldwirtschaft (Monokultur) findet 5 Jahre lang kein Fruchtwechsel statt.
Ürün rotasyonu, farklı bitkilerin bir tarlada art arda ekilmesi anlamına gelir. Bu sayede toprağın verimliliği zarar görmez. Tek ürün yetiştiriciliğinde (monokültür) beş yıl boyunca ürün rotasyonu yoktur.