Unter dem Begriff beizen versteht man, wenn das Saat-Gut (Samen) oder das Pflanzgut (zum Beispiel Zwiebeln) mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Meist sind das Mittel gegen Pilzkrankheiten (Fungizide). Diese Mittel nennt man Beizmittel. Sie sind flüssig oder fest.
Pod pojmom kiseljenje se podrazumijeva kada se sjetveno dobro (sjeme) ili sadnice (na primjer luk) tretiraju sredstvima za zaštitu biljaka. Većinom su to sredstva protiv gljivičnih bolesti (fungicidi). Ta sredstva se nazivaju sredstva za kiseljenje. Oni su tekuća ili čvrsta.
