Unter dem Begriff beizen versteht man, wenn das Saat-Gut (Samen) oder das Pflanzgut (zum Beispiel Zwiebeln) mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Meist sind das Mittel gegen Pilzkrankheiten (Fungizide). Diese Mittel nennt man Beizmittel. Sie sind flüssig oder fest.
Под това понятие се разбира процесът, при който посевната култура (семена) или друг вид насаждение (например луковици) се обработват с продукти за растителна защита. Най-често това са средства срещу гъбични болести (фунгициди). Това са т.нар. препарати за обработка на посевния и посадъчен материал. Те са течни или в твърдо състояние.
