Jersey ist ein weicher und dehnbarer Stoff und gehört zu den Maschenwaren. Er wird aus Viskose-, Baumwoll-, Wollmisch- oder Seide-Fasern hergestellt. Jersey wird vor allem für enge Kleidung, wie T-Shirts oder Unterwäsche, und Bett-Wäsche verwendet.
Το Jersey είναι ένα μαλακό χυτό ύφασμα, ελαστικό και απορροφητικό. Το ύφασμα χρησιμοποιείται κυρίως για ρούχα (π.χ. εσώρουχα) και σεντόνια.