Rohstoffe sind Stoffe, die in der Natur vorkommen. Sie können von Tieren, Pflanzen oder Mineralien stammen. Mit ihnen stellt man neue Produkte her oder erzeugt Energie. Rohstoffe sind zum Beispiel Kohle, Erdöl, Erze, Metalle, Holz, Schwefel, Salz, Getreide, Fleisch, Kautschuk und Erden. Manche Rohstoffe erneuern sich nicht und werden immer knapper. Wenn man Stoffe wiederverwertet (recycelt), kann man Rohstoffe sparen.
Surowce są materiałami występującymi w środowisku naturalnym. Mogą pochodzić od zwierząt, roślin lub minerałów. Są wykorzystywane do wytwarzania nowych produktów lub generowania energii. Surowce to na przykład węgiel, ropa naftowa, rudy, metale, drewno, siarka, sól, zboża, mięso, kauczuk i ziemie. Niektóre surowce nie odnawiają się i jest ich coraz mniej. Odzyskując (recyklingując) materiały, można
oszczędzać surowce.