Beim Polieren werden Oberflächen durch Reiben oder Schleifen glatt und glänzend gemacht. Dazu werden Polier-Körner mit Druck über die Oberfläche gezogen. Die Polier-Körner sind in einer Paste enthalten, der Politur.
При полирането дадена повърхност се изтърква и шлайфа, за да стане гладка и лъскава. За целта полиращи зърна се движат под налягане върху повърхността. Полиращите зърна са част от вид паста, т. нар. политура.