Beim Fräsen wird Metall bearbeitet. Fräsen gehört zu den spanenden Fertigungsverfahren. Dabei wird von einem Werkstück Material (Späne) entfernt. Das Fräswerkzeug dreht sich dabei schnell um seine eigene Achse.
يستخدم التفريز في معالجة المعادن. يعد التفريز من أكثر عمليات التصنيع إثارة. في هذه العملية يتم إزالة الجزاز (الخراطة) حتى يصبح سطح قطعة الشغل مصقولاً جدا. حيث تقوم آلة التفريز بالدوران بسرعة حول محورها.