Wenn ein Brennstoff (zum Beispiel Kohle, Ethanol) verbrannt wird, wird Wärme frei. Der Brennwert ist die Energie-Menge, die frei wird, wenn ein Stoff vollständig verbrennt.
Kada se gorivo (na primjer ugljen, etanol) spali, oslobađa se toplina. Ogrjevna vrijednost je količina energije koja se oslobađa kad jedna supstanca potpuno izgori.