À la carte ist französisch und bedeutet "nach der Karte". Dabei wählt der Gast sein Essen im Restaurant (zum Beispiel die Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise) aus der Speisekarte aus.
À la carte is French and means “according to the menu”. Here the guest chooses his or her food (for example starter, main course and dessert) from the menu in the restaurant.