À la carte ist französisch und bedeutet "nach der Karte". Dabei wählt der Gast sein Essen im Restaurant (zum Beispiel die Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise) aus der Speisekarte aus.
Le client d’un restaurant compose lui-même son repas en choisissant par exemple une entrée, un plat principal et un dessert dans la carte de menu.