Unter Slow Food versteht man gutes Essen aus frischen Zutaten. Dafür verwendet man regionale Lebensmittel. Slow Food ist das Gegenteil von Fast Food.
Слоуфуд — это хорошая еда, приготовленная из свежих ингредиентов. Для этого используются региональные продукты. Слоуфуд является противоположностью фастфуду.