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Grundzubereitungs­arten (temel pişirme yöntemleri)

• Beim Kochen gibt es verschiedene Grundzubereitungsarten, zum Beispiel Backen, Braten, Frittieren, Grillen, Gratinieren.
• Yemek yaparken, farklı temel pişirme yöntemleri vardır, mesela fırında pişirme, kızartma, yağda kızartma, ızgara, graten gibi.

• Verwandte Begriffe

• şok haşlama  (blanchieren )
• buğuda pişirmek; buğulamak (dünsten)
• soteleme (sautieren)
• Mehr zum Begriff Grundzubereitungs­arten
• Übung zum Begriff Grundzubereitungs­arten