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geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U. (appellations d’origine protégées (AOP) )

  • Geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) sind Herkunfts-Bezeichnungen für Lebensmittel. Das bedeutet: Das Produkt wird vollständig in einer bestimmten Region hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler zum Beispiel kommt aus dem Allgäu - auch die Milch.
  • Ce sont également des appellations d’origine pour les aliments. g.U. (AOP) signifie que le produit est entièrement fabriqué dans une région spécifique. L'emmental d’Allgäu (Allgäuer Emmentaler) vient ainsi obligatoirement de la région de l’Allgäu tout comme le lait portant ce nom.

  • Verwandte Begriffe

  • exhausteur de goût (Geschmacks­verstärker)
  • indications géographiques protégées (IGP) (geschützte geografische Angabe - g.g.A.)
  • additifs alimentaires (Lebens­mittel­zusatz­stoffe)
  • Mehr zum Begriff geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U.
  • Übung zum Begriff geschützte Ursprungs­bezeichnung - g.U.