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Frontcooking (cuisson spectacle)
- Beim Frontcooking werden die Speisen nicht in der Küche, sondern vor den Gästen zubereitet.
- La cuisson spectacle est une cuisson qui est directement réalisée devant le client et non pas en cuisine.
Verwandte Begriffe
- buffet (Büfett)
- cuisine fusion (Crossover Küche)
- types de cuisson (Grundzubereitungsarten)
- Mehr zum Begriff Frontcooking
- Übung zum Begriff Frontcooking
