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dekantieren (Μετάγγιση)

  • Beim Dekantieren wird Rotwein vorsichtig von der Weinflasche in eine Karaffe umgefüllt. Solche Karaffen nennt man Dekanter.
  • Σε αυτή τη διαδικασία γίνεται η προσεκτική μετάγγιση του κόκκινου κρασιού από το μπουκάλι κρασιού σε καράφα. Τέτοιες καράφες ονομάζονται decanter.

  • Verwandte Begriffe

  • Μηχανή πλήρωσης (Abfüll­anlage)
  • Μαχαίρι του σερβιτόρου (Kellner­messer)
  • Οίνος ποιότητας (Qualitäts­wein)
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  • Übung zum Begriff dekantieren