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Anschlag­maschine (Maszyna do ubijania)

  • Bäcker/innen rühren mit Anschlagmaschinen luftige und leichte Teige zum Beispiel für Biskuit. Auch Sahne und Eiweiß schlagen sie mit diesen Maschinen steif.
  • Maszynami do ubijania piekarze/piekarki mieszają lekkie i puszyste ciasta, np. na biszkopt. Ubijają oni tymi maszynami także śmietanę i białko.

  • Verwandte Begriffe

  • Deser (Dessert)
  • Nagrzewanie indukcyjne (Induktions­erwärmung)
  • Słodycze (Süßwaren)
  • Mehr zum Begriff Anschlag­maschine
  • Übung zum Begriff Anschlag­maschine