Silage ist Grünfutter, das durch Gärung konserviert wurde. Dabei werden die Pflanzen gehäckselt, in ein Silo geschüttet und luftdicht abgeschlossen. Nun vermehren sich Milchsäurebakterien und es bildet sich Milchsäure. Diese verhindert das Wachstum von Fäulnisbakterien.
Silaža je zelena hrana za životinje koja je konzervirana kroz fermentaciju. Pri tome se biljke sjeckaju, prebacuju u silos i hermetički se zatvaraju. Tada se razmnožavaju bakterije mliječne kiseline i nastaje mliječna kiselina. One sprječavaju rast bakterija koje uzrokuju trulež.