Milch wird nach dem Melken in der Molkerei verarbeitet. Aus der Milch stellt die Molkerei zum Beispiel Butter, Buttermilch, Joghurt, Käse, Sahne, Vollmilch oder Quark her.
После доения молоко перерабатывается на молочном заводе, где из него получают, например, сливочное масло, пахту, йогурт, сыр, сливки, цельное молоко или творог.