Sperrholz ist der Über-Begriff für Platten aus verschiedenen Holz-Werkstoffen. Sie werden in der Industrie hergestellt. Beispiele dafür sind Furnierplatten und Brettsperrholz. Eine Sperrholz-Platte besteht aus mindestens 3 Holz-Lagen. Meist wird Sperrholz in der Möbel-Industrie und am Bau verwendet.