Mörtel ist ein feuchtes Gemisch aus Zement (oder Kalk), Sand und Wasser. Mit Mörtel verbindet man Steine und verputzt Wände. Für den Mauer-Bau gibt es zum Beispiel auch Mörtel-Pads aus Trocken-Mörtel. Sie passen genau auf die Mauer-Steine. Sie kleben in Verbindung mit Wasser die Steine zusammen.
Хоросанът е влажна смес от цимент (вар), пясък и вода. С хоросан се слепват камъни и се измазват стени. За изграждането на стени има също така и хоросанови подложки от сух хоросан. Те пасват точно на тухлите на стената. В комбинация с вода те слепват камъните.