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Kellner­messer (garson bıçağı)

• Das Kellnermesser oder Sommeliermesser gehört zum Kellner-Besteck und ist ein Werkzeug zum Öffnen von Flaschen. Damit lassen sich Verschlüsse wie Kronkorken, Korken und Folien um den Flaschen-Hals leicht entfernen.
• Garson bıçağı veya Sommelier bıçağı, garson çatal bıçak takımına ait olup şişe açmaya yarayan bir alettir. Şişenin boynunun etrafındaki taç mantarı, mantar ve folyo gibi kapakları kolayca çıkarmak için kullanılır.

• Verwandte Begriffe

• kırma parası (Bruchgeld)
• dekante etmek (dikkatle boşaltmak) (dekantieren)
• zester; kabuk soyacağı (Zesten­reißer)
• Mehr zum Begriff Kellner­messer
• Übung zum Begriff Kellner­messer